Nos produits
Tout au long de l’année, nous vous proposons nos recettes:
escargots en coquilles
escargots en gaufrettes
escargots en mini bouchées à la reine
chairs d’escargots
terrines d’escargots
tartinables escargots ail/persil
tartinables escargots tomates séchées/ piment d’Espelette
escargots vivants
brochettes d’escargots/ porc/ tomates cerises (en saison)
beurres en différents parfums (ail/persil, noix/poivre de Sichuan, tomates séchées/piment d’Espelette, chimichurri)
composition de paniers garnis
nouveautés à venir…
Qui sommes-nous ?
Kerhelix a été créé début 2021 pour élever des escargots gros-gris, Helix Aspersa maxima.
A l’arrivée de l’automne 2021, les premiers escargots ont été récolté pour être ensuite cuisiner et proposer à la vente en plusieurs recettes.
Depuis, l’activité se développe pour vous proposer de nouvelles recettes.
Si vous êtes intéressés par l’activité, nous proposons des visites sur demande, n’hésitez pas à vous renseigner!
Nous retrouver
Tout au long de l’année, retrouvez nous sur les marchés une fois par mois:
Pluvigner, Vannes, Auray, Malestroit, Ploërmel, St Avé, Josselin.
Laissez nous votre mail, nous vous enverrons une notification quelques jours avant votre marché.
Le vendredi soir, nous faisons la vente à l’exploitation.
Nous sommes aussi présent sur des salons de producteurs, marchés de Noël, foires, évènements, … ce qui peut affecter notre présence sur les marchés locaux.
Aussi, nous sommes présent dans des épiceries fines, caves, magasins de producteurs, chez des producteurs locaux…
Bon nombre de restaurants proches de chez vous cuisinent nos produits, demandez nous!
Suivez nous sur les réseaux sociaux pour connaître les détails.
A bientôt